Genießern, die edle Schokoladen zu schätzen wissen, ist der Name Rausch sicher ein Begriff. Die als Privat-Confiserie im Jahr 1918 gegründete Firma hat sich im Laufe der Zeit zu einem der führenden deutschen Hersteller von Edel-Schokoladen entwickelt.
Rausch stellt seine hochwertigen Plantagenschokoladen ausschließlich aus verschiedenen Edel-Kakaosorten her. Angebaut werden die Kakaopflanzen auf Plantagen in Madagaskar, Papua-Neuguinea, in der Karibik sowie in Mittel- oder Südamerika.
Produkte der Firma Rausch
Das bekannteste Produkt von Rausch sind die in jedem gut sortierten Supermarkt oder Drogeriemarktketten erhältlichen Schokoladen-Sticks. Ein Stick besteht aus 40 Gramm Schokolade, was sechs Stücken entspricht. Die besonders zart schmelzenden Plantagenschokoladen tragen exotisch klingende Namen wie Tembadoro, Amacado oder Puerto Cabello. Das Angebot reicht von Edel-Vollmilch-Schokoladen ab 35 Prozent Kakaoanteil bis zu Edel-Bitter-Schokoladen mit bis zu 80 Prozent Kakaoanteil. Ebenso ist Rausch bekannt für seine Trüffelspezialitäten und Pralinés. Zur Produktpalette gehören weiterhin hochwertiges Keksgebäck sowie verschiedene mit Schokolade umhüllte Nuss- und Trockenobstsorten.
Rausch – Firmensitz Berlin
Der Sitz der Firma ist in Berlin, Rausch produziert seine Schokoladen allerdings in Peine bei Hannover, direkt an der Autobahn A2. Auf dem Areal der Firma befindet sich außerdem das so genannte SchokoLand. Hier gibt es einen sehr ansprechenden Werksverkauf, bei dem der Besucher neben der Vielzahl der von Rausch hergestellten Leckereien auch Bruchschokolade ohne schicke Verpackung zu sehr günstigen Preisen erstehen kann.
Nebengeschäfte des Schokoladenherstellers Rausch
Dem Geschäft angeschlossen ist ein Schokoladenmuseum mit einem kleinen Kino. Hier erfährt der Besucher viel Wissenswertes über die Geschichte des Kakaos, über die Art und Weise von Anbau und Ernte sowie über die Herstellung von Schokolade und Ihre Verbreitung. Nostalgiker können hier zudem historische Warenautomaten und Maschinen bewundern. Auch Schokoladenverpackungen und Emailleschilder aus früheren Zeiten werden hier ausgestellt.
Mit Fassbinder & Rausch Chocolatiers am Gendarmenmarkt betreibt Rausch in Berlin das erste Schokoladen-Restaurant in Europa. Das Haus beherbergt außerdem das größte Schokoladenhaus der Welt mit einem Schokoladenvulkan und einem Modell des Reichstags aus Schokolade, eine Manufaktur mit gläserner Produktion sowie ein Schokoladen-Café.